餅は餅屋と言いますが

大垣のシンボル　大垣城の城門前に

創業　文久二年　の老舗餅屋　餅惣さんがあります。

スーパーに行けばパック入りのお餅がすぐに手に入る時代。

ふるさとを離れて生活していた頃は、お餅といえば

お正月にスーパーで買ってくるものといった程度のものでした。

しかし、ふるさと大垣に久しぶりに戻って来て

大垣城界隈を歩いているときに餅惣さんの看板を目にし、

記憶の片隅にあった、お餅のおいしさが突然思い出されました。

そう、やはり、餅は餅屋さんなのです。

しなやかな伸びとなめらかな舌触り

焼いた時の歯切れの良さと香ばしさ

やはり、餅屋さんのお餅にはかないません。

一家で餅菓子好きなため、

お餅、おはぎ、お団子、お赤飯など

餅惣さんには日頃からとてもお世話になっています。

餅菓子の他にも

郷土菓子の鬼まんじゅうをアレンジした　おいもごろごろ　もオススメです。

当然ですが

年の瀬は大行列ですので

お餅は、お早めにご予約いただく事をお薦めします。

大垣にお越しの際は、大垣城とセットでどうぞ。